交通部觀光局「2013臺灣美食系列活動」,推出一系列精彩活動,包含美膳名饌46家觀光飯店、13個國家風景區推薦27條旅遊路線75家餐廳及4家團餐特色餐廳!四大系列包括:「10大夜市美食PK讚」、「臺灣美食經典展」、「臺灣美食擂台賽」及「臺灣團餐大車拼」輪番登場,相關獎項均已出爐! 2013臺灣美食系列活動網站透過網路大串連、人氣票選,選出了「百饗大賞」,包括海霸王餐廳、沐舍溫泉渡假酒店、Pizza olmo柴燒新義式烘培餐廳、黑皮海鮮餐廳、日月潭大飯店為最有人氣的5家餐廳;另外「美膳名饌」最受歡迎的5家觀光飯店分別為福容大飯店 淡水漁人碼頭、墾丁福華渡假飯店、高雄義大皇冠假日飯店、南方莊園渡假飯店、知本老爺大酒店。 精彩刺激的「臺灣美食擂台賽」,由農委會提供具有「產銷履歷認證」之「神秘食材」來挑戰各參賽隊伍的廚藝能力,飯店組由「璞石麗緻溫泉會館」拔得頭籌,分列二三名分別為花蓮遠雄悅來大飯店、高雄漢來大飯店,優勝為台北圓山大飯店、墾丁凱撒大飯店!餐廳組則由麟手創料理蟬聯冠軍、校園組由私立育達高級商業家事職業學校奪冠! 備受矚目的臺灣團餐大車拼,邀請產、官、學界等組成神秘客,歷時3個月進行實地評審,最後選出20個縣市政府共83家餐廳,將於12月底前發行包含中英、簡體中文、韓文、日文四種語言的團餐特色餐廳手冊,提供駐外單位、各國旅行業者及觀光客參考。其中獲獎餐廳數量最多的前三名縣市分別為南投縣(10家)、臺南市(9家)、花蓮縣及嘉義縣(皆6家,並列第三)。 其中值得一提的是,此次入選的餐廳獲得評審一致讚揚的,是彰化縣的「宏銘的廚房」,從只有5張桌子的小店擴大到80桌的規模,主廚黃宏銘原為高雄晶華酒店的主廚,後來選擇回鄉創業,展開堅強「食」力! 歷時近半年的「2013臺灣美食系列活動」系列活動,於發表會展現成果,獲獎的餐廳、飯店及學校,呈現最精彩最高品質的美食饗宴,全台美食總舖師大集合,美食上桌,也讓台灣的觀光美食特色攜手上路! 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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