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論壇網站「Mobile 01」聚集白領用戶,在科技3C產品的熱門討論串中,去年9月意外出現一篇種植香菇的分享文。網友描述養菇心情,說到他把這株長於溫室的菇菌,放進畫有插圖的紙盒。灑水不到兩周,接觸空氣的菌種,竟冒出一朵朵白色、粉色與金黃色的蕈菇,讓他大呼「菇菇發芽後,隔天上班也變得特別期待。」

論壇網站「Mobile 01」聚集白領用戶,在科技3C產品的熱門討論串中,去年9月意外出現一篇種植香菇的分享文。網友描述養菇心情,說到他把這株長於溫室的菇菌,放進畫有插圖的紙盒。灑水不到兩周,接觸空氣的菌種,竟冒出一朵朵白色、粉色與金黃色的蕈菇,讓他大呼「菇菇發芽後,隔天上班也變得特別期待。」

這股種菇熱潮,出自一名上班族。1年前,「就是菇」創辦人黃舜麟是台達電工程師,領著固定薪水的上班生活,讓他漸漸感到無聊。工作4年,黃舜麟體會到週遭職場白領,逃離忙碌生活的渴望。像是過去話題十足的「開心農場」,或是近來熱燒的App遊戲「蘑菇方吉」,都反映著都市人返璞歸真的心理。

抒壓解悶,上班族瘋下田

成長於香菇大鎮台中霧峰,兒時的黃舜麟曾與菇農舅舅穿梭菇寮,幫忙種菇、採菇。一次偶然機會下,他向舅舅要來菌種在家試種,短短幾天內,菇菌竟快速長大。他心想,何不讓香菇從餐桌挪上辦公桌,變為上班族的心靈出口。

去年3月,黃舜麟趁著周末返回霧峰,與舅舅研究開發合適的菌種。由於香菇須在溫度18~25度、濕度50%的環境下生長,遇上燠熱的夏日氣候,生長速度就會減緩;而即使溫度適合,若少了適當的濕度條件,也無法催生香菇。若按照他的構想,想讓上班族養在室內,勢必需要找尋合適菌種。

黃舜麟將最難的菌種研發工作,交給具有30年養菇經驗的舅舅,並找來一百多位親朋好友試種,記下生長紀錄。3個月後,他從二十多種菌種中,篩選出帶著淡黃色的黃金菇、口感如鮑魚的鮑魚菇、渾圓晶白的珍珠菇,以及透出粉色的粉紅甜心菇和木耳。抓住上班族嘗鮮求快的心理,他不斷調整菇菌成份中的木屑、米糠、碳酸鈣與粉頭比例,讓一個月才能長成的香菇,縮短到7~14天。

企管專才,圖文、包裝吸引白領

畢業自台北大學企管系,擁有美國Clemson大學企管碩士學位的他,善用行銷專才,把種菇變得趣味十足。

「上班族種菇是為了有趣,濕度、溫度的專業術語聽起來像是枯燥的實驗,也會嚇跑顧客,」他說。黃舜麟又找來開設行銷設計公司的學長林政緯,設計手繪插圖的紙盒包裝,搭配6道簡單、易懂的圖文解說,讓上班族自養自娛,過程新奇又有趣。

為了讓這項從未有人見過的產品,打入白領客群,黃舜麟和另兩名創業夥伴張欽龍、林政緯,以「菇」的諧音「good」試想過「Juice good」等不同品牌名稱,最後選定簡單易懂的「Just good就是菇」。同時,考慮到傳統花卉園藝盤商不易接受菇菌盆栽,黃舜麟決定放棄傳統通路,改以網路平台銷售。

透過網路傳播,知名部落客宅女小紅主動上門訂購,並在網站中讚賞,「(香菇)種出來好可愛,好想嚐嚐在家當自耕農的感覺。」在小紅的加持下,不少網友跟進,引爆養菇熱潮。
去年8月底,「就是菇」比預定期程提早3個月上市,短短一個月內,熱銷八千多盒,達成損益兩平。黃舜麟也在2個月後辭去工作,專心經營。現在,單月銷量平均達5,000~1萬盒,月營業額達新台幣百萬元。

養菇話題不斷,增添職場樂趣

「就是菇」官方網站上,上班族WaWa記下種菇的每一刻:「每天上班下班的第一件事情,就是朝著香菇噴水。原本不感興趣的同事,也好奇地關心桌上香菇。每當我一拿起水瓶,唰唰唰地噴水,前後左右就會傳來笑聲。」

「那天,因為有煩人的事等著面對,早忘了香菇的生長情形。但一走到桌前,看著突然長成四、五瓣的乳白色香菇,除了驚呼,再也無法做什麼反應了。一夕長大的香菇,引來同事詢問,讓我有點受寵若驚,心裡也有大大的滿足感。」

「不像手機遊戲只能自娛,從灑水、種植到採收,都能引發一連串的話題,也緩和了嚴肅的職場氣氛。」黃舜麟表示,比起虛擬的種菇遊戲,養菇沒有既定的規則,每個人種出來的香菇,外觀不同、成長速度不一,更特別的是,有份專屬自己的成就感。讓養菇熱潮,也意外成為職場最新的解壓良方之一。


新聞來源:
YAHOO新聞
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